Сыроежка зеленая — Russula aeruginea Lindbl.

Шляпка 6—10 см в диаметре, выпуклая, потом распростертая, с ребристо-полосатым краем, зеленая, с единичными ржаво-бурыми пятнами. Пластинки белые с ржаво-бурыми пятнами.

Ножка 5—6 см длины, 1 см толщины, белая, внутри рыхлая. Споровый порошок желтовато-кремовый. Вкус пресный или слабо острый.

Раздел: Описания грибов, Агариковые шляпочные, Сем. Сыроежковые | 6034

Сыроежка буреющая, селедочная — Russula xerampelina (Seer.) Fr.

Шляпка 5—13 см в диаметре, выпуклая, потом распростертая, в середине вдавленная, матовая, темно-пурпуровая, пурпурово-розовая. Мякоть белая, буреющая. Пластинки довольно узкие, сначала белые, затем охристо-кремовые от спор. Ножка 3—10 см длины, 1—2,5 см толщины, белая, розовая, внутри рыхлая, от давления буреет.

Вкус пресный. Запах, особенно у старых плодовых тел, неприятный, триметиламина, напоминающий запах старой селедки. Споровый порошок бледно-охристый.

Раздел: Описания грибов, Агариковые шляпочные, Сем. Сыроежковые | 4919

Сыроежка лайковая — Russula alutacea (Fr.) Fr.

Шляпка 5—9 см в диаметре, выпуклая, потом распростертая, с тупым краем, ярко-пурпурово-красная, розово-красная, иногда с кремовыми пятнами. Кожица сдирается до середины.

Пластинки ярко-охристые. Ножка 3—6 см длины, 1—2 см толщины, к основанию утонченная, белая, внутри рыхлая. Споровый порошок ярко-охристый. Вкус пресный.

Раздел: Описания грибов, Агариковые шляпочные, Сем. Сыроежковые | 4611

Сыроежка съедобная — Russula vesca Fr.

Шляпка 6—7 см в диаметре, плоская, матовая, крепкая, темно-пурпуровая, красно-розовая, со слабо ребристым краем, кожица часто не доходит до края, где обнажается белая мякоть. Пластинки очень частые, белые.

Ножка 4—6 см длины, 1—2 см толщины, белая, книзу - утонченная. Споровый порошок белый. Вкус пресный.

Раздел: Описания грибов, Агариковые шляпочные, Сем. Сыроежковые | 5028