Сморчок настоящий, съедобный — Morchella escuIenta Fr.
Шляпка 3—6 см высоты, 2—4 см ширины, пустая внутри, яйцевидная, ячеистая, бледно-бурая, приросшая к нож¬ке своим нижним краем.
Ножка 2—5 см высоты, 1—2 см толщины, цилиндрическая, белая, полая, как и шляпка.
Сморчок конический — Morchella conica Fr.
Шляпка 3-6 см высоты, 2—3 см толщины, удлиненно-коническая, серовато-коричневая, поверхность ее ребристо-ямчатая, резко отграниченная от ножки.
Ножка 2—4 см высоты, 1—2 см толщины, беловатая.
Сморчок курчавый — Helvella crispa Fr.
Шляпка 2—3 см в диаметре, неправильнолопастная,обычно прикрепленная к ножке серединой, желтовато-кремовая.
Ножка 4—7 см длины, 1—2 см толщины, ребристая, цилиндрическая или утолщенная книзу, беловатая.
Трюфель красно-бурый — Hydnotrya tulasnei Berk, et Br.
Плодовое тело клубневидное, местами с вдавлениями, ведущими внутрь плодового тела, красновато-бурое, на разрезе с лабиринтом полостей, в которых расположены красные сумки со спорами.
Сначала бесцветными, по мере созревания темно-красно-бурыми, шаровидными, бородавчатыми, 25—35 мк.