Вешенка обыкновенная

Вешенка обыкновенная
Вешенка обыкновенная — Pleurotus ostreatus (Fr.) Kumm.

Шляпка 4—7 см в диаметре, боковая или эксцентрическая, сероватая, грязно-белая, буровато-серая, в середине вдавленная. Пластинки широкие, далеко низбегающие на ножку, грязно-белые, розоватые, белые.

Ножка 1 см длины, 0,5—1 см толщины, эксцентрическая или боковая, белая, при основании с торчащими волосками, иногда ножка отсутствует и шляпка прикрепляется боком. Растет пучками, реже одиночками. Запах приятный. Споровый порошок белый, розоватый.

Споры 9—10x4—6 мк, эллипсоидные, бесцветные.

Растет на сухостое, валеже и пнях липы, дуба, ореха, диморфанта, кленов, ильма, яблони, ив, ели и других пород, летом и осенью. Съедобный и вкусный гриб.
Наиболее пригоден для супов, хорош и в маринаде. В пищу употребляются преимущественно шляпки, так как ножки часто бывают грубые, волокнистые.


Автор: Грибник | (29 мая 2009) теги: вешенка | обсудить на форуме...
Поделиться с друзьями:
BB-Code
HTML
Ссылка
Похожие грибные статьи:
» 21.08.09 Вешенка ильмовая
Ваш комментарий
Имя:
Пароль: (если зарегистрирован)
Email: (обязательно!)

теги форматирования

добавить смайлы
Навигация
Грибной опрос
Какие грибы Вам нравятся?

    Белые грибы (1031)

    Опята (610)

    Грузди (552)

    Сыроежки (115)

    Другие (443)


Комментарии
» Аделета Користов, Прекращай народ учить.. Сожрут ... (21.09.2016)
// Грибная лапша
Автор Анатолий Бабаев

» Кстати, грузди только для засолки и используются. ... (08.12.2014)
// Грузди соленые
Автор VasiliyDobriy81

» *Приморья (06.10.2014)
// Грибная лапша
Автор Rainbow_Spike1

» Нашёл его в Красной книге приморья и ЕАО, в хабаро... (06.10.2014)
// Грибная лапша
Автор Rainbow_Spike

» Ежовик гребенчатый очень вкусный гриб, если его п... (04.10.2013)
// Грибная лапша
Автор edgard2005

Рекомендуем
Вход на сайт
Новые фото грибов
Молоденькие опята Белые грибы Макросъемка - белые грибы
Грибное облако
Информация
Значительная часть материала на сайте, взята из книги Л. Н. Васильевой "Съедобные грибы Дальнего Востока".