Чага, или черный березовый гриб

Чага, или черный березовый гриб — Inonotus obliquus (Pers.) Pilat.

Чага — обычно бесплодное грибное образование, очень различной формы и размеров (от 10 до 50 см в зависимости от толщины пораженного ствола).

Наружный слой наростов чаги черный, растрескивающийся на призматические стоящие участки с блестящей поверхностью. Мякоть чаги ржаво-бурая. Хотя выглядит гриб не очень притязательно, он очень полезен!

Растет чага на живых стволах берез: желтой, каменной и белой; обычно в нижней части.
Чага употребляется таежными жителями и знающими людьми для приготовления напитка, напоминающим кофе, которое пьют с молоком. Благодаря содержащимся в ней дубильным веществом чага имеет лечебное значение.