Головач круглый

Головач круглый — Calvatia caelata Morg.

Плодовое тело округло-грушевидное, 8—10 см длины, 5—8 см толщины, постепенно суженное в толстую ножку, одетое двойной оболочкой (перидием), у молодых плодовых тел белое, затем темнеющее.

Верхняя плодущая часть сначала гладкая, со временем наружная оболочка разрывается на плоские чешуйки, которые позднее опадают; внутренняя оболочка разрывается наверху, и споры начинают высыпаться.

У молодых грибов внутренняя часть плодового тела, его мякоть (глеба) белая, по мере созревания спор буреет.
Споры 4—5 мк, шаровидные, гладкие, бурые.
Растет на почве обычно вне леса, на лугах, пастбищах, полянах, летом и осенью.
Съедобен в молодом возрасте, пока мякоть еще упругая, белая.
Пригоден для приготовления в свежем виде (жареный). Используется только внутренняя часть плодового тела — его мякоть, оболочку следует снимать и выбрасывать.