Опенок настоящий, осенний

Опенок настоящий, осенний
Опенок настоящий, осенний — Armillariella mellea (Fr.) Karst.

Шляпка 3—10 см в диаметре, мясистая, полушаровидная, выпуклая с загнутым краем, со временем распростертая, медово-желтая, цвета древесины, дубленой кожи, бурая, с более темными бурыми чешуйками.

Пластинки белые, кремовые, у зрелых плодовых тел буроватые, почти одноцветные со шляпкой. Ножка 6—10 см длины, 1 —1,5 см толщины, книзу постепенно утолщенная, почти одноцветная со шляпкой, вверху бледная, внизу бурая, с белым кольцом.

Так как опенок растет пучками, шляпки ниже расположенных плодовых тел нередко бывают обсыпаны белым споровым порошком, который несведущие сборщики грибов иногда считают плесенью и не собирают грибы со шляпками, обсыпанными белым споровым порошком. Споры 8—9x5—6 мк, яйцевидно-эллипсоидные.

Растет на корневых лапах хвойных пород, на растущих и валежных стволах и пнях березы, граба, липы, сирени, ольхи, кедра, пихты и других древесных пород. Прежде всего появляются единичные плодовые тела на корнях дуба в середине лета. Массовое развитие плодовых тел происходит осенью, на юге Приморья до конца октября. Съедобен. Очень вкусный жареный, вареный и маринованный, пригоден и для сушки.
В пищу обычно употребляются только шляпки и самый верх ножек. От ядовитого ложного серного опенка и других непригодных в пищу грибов, растущих пучками, надежнее всего отличается наличием белого пленчатого кольца на ножке и белым споровым порошком
.


Поделиться с друзьями:
BB-Code
HTML
Ссылка
Похожие грибные статьи:
» 21.08.09 Летний опенок
» 26.05.09 Белый слизистый опенок
» 25.05.09 Луговой опенок
» 24.05.09 Опенок весенний
» 27.06.09 Ложный серный опенок
Ваш комментарий
Имя:
Пароль: (если зарегистрирован)
Email: (обязательно!)

теги форматирования

добавить смайлы
Навигация
Грибной опрос
Какие грибы Вам нравятся?

    Белые грибы (1022)

    Опята (608)

    Грузди (548)

    Сыроежки (115)

    Другие (440)


Комментарии
» Аделета Користов, Прекращай народ учить.. Сожрут ... (21.09.2016)
// Грибная лапша
Автор Анатолий Бабаев

» Кстати, грузди только для засолки и используются. ... (08.12.2014)
// Грузди соленые
Автор VasiliyDobriy81

» *Приморья (06.10.2014)
// Грибная лапша
Автор Rainbow_Spike1

» Нашёл его в Красной книге приморья и ЕАО, в хабаро... (06.10.2014)
// Грибная лапша
Автор Rainbow_Spike

» Ежовик гребенчатый очень вкусный гриб, если его п... (04.10.2013)
// Грибная лапша
Автор edgard2005

Рекомендуем
Вход на сайт
Новые фото грибов
Молоденькие опята Белые грибы Макросъемка - белые грибы
Грибное облако
Информация
Значительная часть материала на сайте, взята из книги Л. Н. Васильевой "Съедобные грибы Дальнего Востока".