Рыжик

Рыжик
Рыжик — Lactarius deliciosos (Fr.) S. F. Gray.

Шляпка 6—12 см в диаметре, сначала почти плоская, в середине вдавленная, со временем воронковидная, семгово-оранжевая, зеленовато-охристая, с концентрическими зонами, зеленеющая, особенно у рыжика, растущего под елью.

Пластинки оранжевые, млечный сок оранжевый. Ножка 4—5 см высоты, 0,8—1,2 см толщины, оранжевая, лакунозная, плотная, внутри рыхлая, затем полая. Вкус пресный.


Растет в смешанных и хвойных лесах под кедром, сосной и елью, в августе — сентябре. Съедобен.
Употребляется для засола и в свежем виде (жареный). Один из самых вкусных грибов.

Автор: Грибник | (23 августа 2009) теги: рыжик | обсудить на форуме...
Поделиться с друзьями:
BB-Code
HTML
Ссылка
Ваш комментарий
Имя:
Пароль: (если зарегистрирован)
Email: (обязательно!)

теги форматирования

добавить смайлы
Навигация
Грибной опрос
Какие грибы Вам нравятся?

    Белые грибы (1025)

    Опята (609)

    Грузди (552)

    Сыроежки (115)

    Другие (443)


Комментарии
» Аделета Користов, Прекращай народ учить.. Сожрут ... (21.09.2016)
// Грибная лапша
Автор Анатолий Бабаев

» Кстати, грузди только для засолки и используются. ... (08.12.2014)
// Грузди соленые
Автор VasiliyDobriy81

» *Приморья (06.10.2014)
// Грибная лапша
Автор Rainbow_Spike1

» Нашёл его в Красной книге приморья и ЕАО, в хабаро... (06.10.2014)
// Грибная лапша
Автор Rainbow_Spike

» Ежовик гребенчатый очень вкусный гриб, если его п... (04.10.2013)
// Грибная лапша
Автор edgard2005

Рекомендуем
Вход на сайт
Новые фото грибов
Молоденькие опята Белые грибы Макросъемка - белые грибы
Грибное облако
Информация
Значительная часть материала на сайте, взята из книги Л. Н. Васильевой "Съедобные грибы Дальнего Востока".