Суп грибной из свежих ильмаков

Грибы перебрать, отрезать ножки и загрубевшие части шляпок, вымыть, мелко нарезать, посолить, залить водой, дать покипеть около получаса часа, добавить поджаренный лук, крупу или лапшу, заправить маслом и варить до готовности крупы или лапши.

Перед подачей на стол посыпать укропом, зеленью петрушки. Оригинальный суп их свежих ильмаков. Попробуйте - не пожалеете.

200 г грибов(свежих ильмаков), 4 ст. ложки крупы или лапши, головка репчатого лука, 1 ст. ложка растительного масла, укроп, зелень петрушки, соль по вкусу...