Сыроежка буреющая, селедочная — Russula xerampelina (Seer.) Fr.
Шляпка 5—13 см в диаметре, выпуклая, потом распростертая, в середине вдавленная, матовая, темно-пурпуровая, пурпурово-розовая. Мякоть белая, буреющая. Пластинки довольно узкие, сначала белые, затем охристо-кремовые от спор. Ножка 3—10 см длины, 1—2,5 см толщины, белая, розовая, внутри рыхлая, от давления буреет.
Вкус пресный. Запах, особенно у старых плодовых тел, неприятный, триметиламина, напоминающий запах старой селедки. Споровый порошок бледно-охристый.
Споры 8—10X7,5—9 мк, почти шаровидные, с бородавками.
Растет в дубняках и смешанных лесах, с начала лета до осени. Съедобен.
BB-Code | |
HTML | |
Ссылка |
» 26.07.09 Сыроежка гребенчатая » 19.07.09 Сыроежка зеленая » 19.07.09 Сыроежка лайковая » 19.07.09 Сыроежка съедобная » 19.07.09 Сыроежка сине-желтая |