Сыроежка жгучеедкая

Сыроежка жгучеедкая — Russula emetica (Fr.) S. F. Gray.

Шляпка 3—7 см в диаметре, влажная, клейкая, с ребристым краем, выпуклая, потом распростертая, пурпуровая, розово-красная, кожица хорошо сдирается.

Пластинки частые, белые. Ножка белая, местами розовая. Споровый порошок белый. Вкус очень острый.

Споры 8—10X7—9 мк, с сетчатой орнаментацией.
Растет в лиственных и хвойных лесах, летом и осенью. Съедобен.
Годен только для засола.