Подмолочник, молочай — Lactarius volemus (Fr.)
Шляпка 6—10 см в диаметре, мясистая, плотная, бархатистая, рыже-бурая, буровато-рыжая, сначала почти плоская, затем воронковидно-вдавленная. Пластинки кремовые, кремово-охристые, от давления буреют.
Млечный сок белый, на воздухе быстро буреет и густеет, наконец, делается почти черным и тягучим, как резина. Ножка 8—11 см высоты, 1,5 см толщины, бархатистая, охристая. Вкус пресный.
Споры 8—10X8—9 мк, с сетью из хребтиков.
Растет на почве в дубняках и смешанных лесах под дубом. Съедобен.
Употребляется в свежем виде (жареный) и для засола.
BB-Code | |
HTML | |
Ссылка |
» 19.08.09 Груздь черный » 19.08.09 Груздь дубовый » 11.08.09 Белянка » 11.08.09 Волнушка » 11.08.09 Подгруздь желтый |