Сыроежка гребенчатая
Сыроежка гребенчатая — Russula pectinata Fr.

Шляпка 3—5 см в диаметре, бледно-серовато-бурая с гребенчато-ребристым опущенным краем. Пластинки кремовые, широкие. Ножка 3—4 см длины, 1 см толщины, грязно-белая.

Споровый порошок бледный. Вкус пресный. Споры 7—8X6—7 мк, с бородавками.

Автор: Лесная | (26 июля 2009) теги: сыроежка, сыроежки

Валуй, бычок
Валуй, бычок — Russula foetens (Fr.) Fr.

Шляпка 6—10 см в диаметре, слизистая, буровато-охристая, у молодых плодовых тел выпуклая, почти шаровидная, у зрелых распростертая, в середине слабо вдавленная, с резкоребристым краем. Пластинки грязно-кремовые, слезящиеся, то есть выделяющие капельки жидкости, в местах засыхания которых остаются бурые пятнышки.

Ножка 5—10 см длины, 1,2—2,5 см толщины, бледная, с бурыми пятнами. Споровый порошок кремовый. Вкус очень острый. Запах соленого гриба.


Автор: Лесная | (23 июля 2009) теги: валуй, засолка

Чернушка частопластинковая
Чернушка частопластинковая — Russula densifolia (Seer.) Gill.

Шляпка 5—10 см в диаметре, сначала с ямочкой и загнутым краем, потом вдавленная в середине, грязно-белая с буро-серыми пятнами. Пластинки очень частые, грязно-кремовые. Ножка 4—6 см длины, 2 см толщины, плотная, сплошная, грязно-белая.

Мякоть всего плодового тела белая, на разрезе краснеет, затем сереет и, наконец, чернеет. Споровый порошок белый. Вкус острый.

Автор: Лесная | (23 июля 2009) теги: чернушка

Подгрузок черный, чернушка
Подгрузок черный, чернушка — Russula adusta Fr.

Шляпка 10—15 см в диаметре, у молодого гриба выпуклая, у зрелых вдавленная в середине, грязно-бурая, темно-бурая, клейкая. Мякоть белая, на разрезе краснеет, потом чернеет.

Пластинки слабо низбегающие, у молодых плодовых тел белые, у зрелых — грязно-сероватые. Ножка 3—5 см длины, 2 см толщины, цилиндрическая, сплошная, одного цвета со шляпкой. Вкус пресный.

Автор: Лесная | (23 июля 2009) теги: подгрузок, чернушка
Вверх
Навигация
Грибной опрос
Какие грибы Вам нравятся?

    Белые грибы (1031)

    Опята (610)

    Грузди (552)

    Сыроежки (115)

    Другие (443)


Комментарии
» Аделета Користов, Прекращай народ учить.. Сожрут ... (21.09.2016)
// Грибная лапша
Автор Анатолий Бабаев

» Кстати, грузди только для засолки и используются. ... (08.12.2014)
// Грузди соленые
Автор VasiliyDobriy81

» *Приморья (06.10.2014)
// Грибная лапша
Автор Rainbow_Spike1

» Нашёл его в Красной книге приморья и ЕАО, в хабаро... (06.10.2014)
// Грибная лапша
Автор Rainbow_Spike

» Ежовик гребенчатый очень вкусный гриб, если его п... (04.10.2013)
// Грибная лапша
Автор edgard2005

Рекомендуем
Вход на сайт
Новые фото грибов
Молоденькие опята Белые грибы Макросъемка - белые грибы
Грибное облако
Информация
Значительная часть материала на сайте, взята из книги Л. Н. Васильевой "Съедобные грибы Дальнего Востока".